1月3日上午，党委副书记、院长吴小兰带队，党委学生工作部（安全保卫处）负责人何远亮，后勤服务中心负责人吴洪书等一行对学校食堂进行突击了检查。

在食堂负一楼，吴小兰院长到各个供餐档口后厨对环境卫生情况和储备食材物料进行了检查，并逐一进行查看核实了仓库和冻库存放食材的生产日期和保质期。

吴小兰肯定了食堂卫生安全管理工作，她强调要继续严格把关食材供应，加快冷库食材的流动效率，缩短食材库存周期，后勤服务中心要加强监督管理。同时，吴小兰院长对半成品食材承装器具的升级更新还进一步提出了要求。

此外，吴小兰院长对食堂的消防疏散通道、消防设备进行了现场查验，她强调必须保障消防通道畅通，消除安全隐患。同时针对部分需要整改的问题，吴小兰院长要求在放假期间要及时进行处理，确保食堂安全卫生，让师生们用餐更安心舒心。

陪同检查的还有党委学生工作部部门负责人协助岗徐杰及安全保卫有关干部。