2月27日，基建后勤处在博艺楼2107教室开展2024年春季学期开学前食堂从业人员岗前培训。邀请巴南区市场监督管理局龙洲湾所现场指导。玉麟公司、教职工食堂和各托管经营单位全体从业人员参加培训。

通过培训，让食堂从业人员进一步了解和掌握食品安全卫生法律法规，熟悉食堂操作和安全流程，不断增强职业道德、安全意识和服务意识。后勤服务中心负责人带领大家学习了《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》相关内容，并传达学校对食堂工作的相关要求，对“食品安全风险隐患排查整治”专项行动工作进行了再安排、再部署。

罗诣副所长强调一是要不折不扣的贯彻落实习近平总书记“四个最严”，确保师生“舌尖上的安全”，进一步增强责任心和服务意识。二是要充分认识做好校园食品安全工作重要性、艰巨性，明确职责，落实责任，加大食品安全管理和检查考核力度。三是各食堂要定期和不定期组织从业人员进行食品安全及操作培训，不断提升食品安全管理能力，提高食堂人员素质，保证餐饮食品安全，为师生做好各项生活服务。四是抓好“三防”设施整改，减少校园食品安全风险隐患，向师生提供安全、放心、健康的食品。

培训结束后，基建后勤处处长王梅陪同巴南区市场监督管理局龙洲湾所一行赴学校各食堂现场开展开学前食品安全检查；全体从业人员参加食品安全岗前培训考试。