2023年3月1日下午，学院在A107会议室召开2023年春季学期食品安全工作会。党委副书记、院长吴小兰，基建后勤处相关人员，玉麟公司、供应商负责人代表，各托管单位负责人、现场经理参加会议。会议由基建后勤处副处长王梅主持。

王梅传达学习了《重庆市市场监督管理局等三部门关于开展2023年春季校园及周边食品安全专项检查的通知》和《重庆市教委关于进一步加强学校传染病防控和食品安全工作的通知》，食堂负责人吴洪书通报了2023年春季学期食堂开学准备工作情况，听取了各托管单位负责人2022年食堂工作情况。

吴小兰首先充分肯定了各食堂在2022年食堂工作特别是疫情防控工作中取得的成绩，感谢大家的辛勤付出和努力。她强调，要深入学习贯彻党的二十大精神和习近平总书记关于食品安全的重要论述，全面落实“四个最严”要求，织牢食品安全防护网，毫不放松抓好食品安全工作。

吴小兰指出，大家一定要树立政治意识、大局意识、服务意识、健康意识、节约意识、自律意识以及安全操作意识，坚持“一切以学生为中心、以学生利益为高度”的原则，把健康放在第一位，不断提高食品供给质量，满足师生的不同用餐需求。同时注重饮食文化的打造，建立赏罚分明的奖惩机制，在管理上出效益，全力守护好全校师生“舌尖上的安全”。