2022年10月25日，在A107会议室召开2022年10月食品安全工作专题会。党委副书记、院长吴小兰，党委委员、副院长刘浪，基建后勤处、玉麟公司相关负责人，学校食堂托管单位代表参加会议。

会议由刘浪主持，首先传达学习了《重庆市教委重庆市卫健委关于进一步做好学校突发新冠疫情防控应急处置工作的通知》，听取了食堂日常管理及食品安全工作汇报，通报了近期食堂问题处理决定，玉麟公司和各托管单位代表在会上作了表态发言，并积极针对食堂问题清单提出了相应的整改措施和办法。

王梅就如何做好下步食堂工作，提出了七点具体要求：一、严查三码一证；二、供餐保障要到位；三、物资储备要足量；四、落实清洁消杀台账；五、做好食堂日常安全工作检查；六、完善奖励机制带动档口的积极性；七、联合学保处开展消防演练。

吴小兰在会议讲话中特别强调食品安全的重要性。她提出，基于“一切为了教学，一切为了学生”的办学理念，要特别重视“舌尖上的安全”，对学生的健康负责，把健康放在第一位，且学校与各餐饮公司是一个发展命运共同体。同时，针对食品安全工作提出了五点要求：一是各餐饮企业要认真贯彻落实习近平总书记“四个最严”要求；二是吸取教训，落实食材溯源问题；三是要求食堂从业人员在食堂内部禁止吸烟；四是组织好、开展好消防安全培训，做到细致完善；五是行稳致远，让学生健康快乐成长。