2022年9月22日，在A107会议室召开2022年秋季学期食品安全工作专题会。党委副书记、院长吴小兰，党委委员、副院长刘浪，基建后勤处相关负责人，学校食堂托管单位、供应商代表参加会议。

会议由刘浪主持，首先传达学习了《重庆市市场监督管理局等三部门关于开展2022年秋季校园及周边食品安全专项检查的通知》，听取了暑期和开学期间食堂管理及食品安全工作汇报，各托管单位、供应商代表在会上分别作了表态发言，并与托管单位签订了《食品安全责任书》

刘浪指出既要做好食品安全管理也要抓紧抓实疫情防控工作，开展岗前和消杀培训，提高从业人员素质，确保食堂从业人员质量和暑期教职工吃得安全放心，切实保障师生饮食安全和身心健康。

吴小兰首先充分肯定了2022年暑期及开学期间食堂工作，供餐质量及服务态度有较大提升，同时对食堂全体员工的辛勤付出和艰辛努力表示衷心感谢。并针对食品安全工作提出了五点要求：一是各餐饮企业要认真贯彻落实习近平总书记“四个最严”要求，高度重视，认清形势，明确职责，充分认识做好校园食品安全工作重要性、艰巨性；二是严格按照食品安全法及餐饮服务食品安全操作规范加工制作销售食品，不得违反相关法律法规；三是要立马开展校园自查，严格对照并落实岗位职责，全面检查设施设备，确保运行良好；四是组织好、开展好各项培训，培训内容要具有操作性和针对性，结合实际，提升培训效果；五是多渠道、多形式丰富供餐品种，为学生做好各项生活服务。